VILLA AUGUSTUS

Een paar dagen geleden nam een vriendin
me mee naar

Villa Augustus (klik) in Dordrecht.

Sinds 10 jaar een hotel in de oude watertoren en 
het restaurant midden in een fabelachtige 
enorme moestuin.

Ik had er wel over gehoord en 
gelezen (klik), maar veel voorstelling 
had ik er niet van.
 Ik kan nu zeggen
het is geweldig! 
De moestuin, bloementuin,
de bedden vol met sla, groentes en fruit,
het is allemaal tot in de perfectie
aangelegd en onderhouden.
Alles wordt gebruikt voor de gerechten
en ter decoratie van restaurant en hotel.
Wat over is kan je kopen is de winkel
die aan het restaurant grenst.
Ze bakken hun eigen brood en taarten,
maken zelf hun jams. 

Het restaurant heeft ook een buitenterras,
alle gerechten zijn zoveel mogelijk bereid
met ingredienten uit eigen tuin
in ieder geval biologisch.
De menukaart wordt regelmatig aan 
de seizoenen aangepast.
Het is allemaal even lekker en de bediening is 
uiterst relaxed en vriendelijk.
Je kan ook een bootje huren
en met een picknickmand op stap gaan.
Er worden concerten gegeven, 
die informatie is op hun site te vinden.

Ik kwam 's avonds thuis, 
met ladingen foto's, vol ideeen,
energie en mijn buikje vol
van al het lekkers.
Het was een topdag.

Ik kan alleeen maar zeggen
ga er heen en ondervind het zelf
want het is echt een inspirerend 
uitje voor deze zomer.

fijne week....