vrijdag 26 augustus 2016

HARVEST MONTH with PLUM COMPOTE




















Tuinieren in de duinen is een uitdaging,
zeker als je hoopt op een zekere oogst.
Augustus is hier de oogstmaand,
alles in de tuin is tegelijk rijp.

De vorige bewoners hebben 20 jaar geleden 
 een boomgaard aangelegd
op de plek waar oorspronkelijk de bloementuin was.
Maar met 1 miljoen duinkonijntjes bleek dat geen haalbare kaart.

Nou is ook een boomgaard in het duingebied 
geen gelopen koers
want herten zijn dol op al het eetbare
dus zeker appels , peren en pruimen.

Menig jaar heeft de oogst het niet overleefd
en was alles al opgevroten voor het goed 
en wel rijp aan de bomen hing,
maar dit jaar had ik geluk.
Niet overvloedig maar genoeg voor een aantal potten
heerlijke pruimencompote.


de verhouding is :
600 gram pruimen
60 ml gekookt water
3 eetlepels geleisuiker
( ik gebruik de Duitse 3:1 geleisuiker)

pruimen van de pit halen 
en in grove blokjes snijden.
water en suiker toevoegen.
zorg dat het vochtig genoeg is 
anders krijg je jam.
4 min laten koken en in steriel potten doen.
in de ijskast zeker een maand houdbaar
( als dat het overleefd?)

je kan ook geen of minder suiker gebruiken
en een vanillestokje tijdens het koken toevoegen
maar dan is de compote maar een paar dagen houdbaar.


met een bakje magere kwark of 
griekse yoghurt is het een 
heerlijk en gezond ontbijtje/
toetje of tussendoortje.

fijn weekend.....




















vrijdag 19 augustus 2016

* GOLFJES STEEK * BLANKET STITCH*










Dank jullie voor alle  reacties op mijn laatste blogje
over een The Perfect Summer.
Leuk te lezen dat het zovelen van jullie
zo'n verschillende beleving
 hebben over de afgelopen zomer.

Mijn perfecte zomer is nog lang niet afgelopen
 en een belangrijke
bezigheid was haken.

Haken leer je van je moeder of je oma.
Althans zo gaat het meestal.
Zelf heb ik het op school geleerd, 
mijn moeder was niet zo creatief.

Mijn dochter leerde het weer van mij
Dat wil zeggen, ze keek het af,
ze zat tegenover mij,
keek naar mijn handen en aapte het na.
Met als gevolg dat ze nu achterste voren haakt.
Mij zou het niet lukken,

maar ze maakt de meest prachtige dingen.

Hopelijk leren haar dochters het ook zo, 
dan komt het later allemaal weer goed.

Ze heeft een prachtige deken gehaakt

tijdens haar zwangerschap
in de golfjes-steek, 
een mooie regelmatige rustige steek, 
die een wat dikker werk afgelevert.
Dus als je hem wat losser wil, 
gebruik dan een grotere haaknaald.
Zij heeft hem gehaakt met
Scheepjes Stone Washed, haaknaald 3,5.



Haak een ketting van een door 3 deelbaar aantal lossen.
Haak in de 3e losse vanaf de naald 2 stokjes.
*Sla 2 steken over en haak in de volgende losse: 1 vaste en 2 stokjes*
Herhaal tussen * en * tot je nog 3 lossen over hebt. 
Dan haak je in de laatste losse alleen een vaste.
# Keer.
Haak 2 lossen, haak onder in de basis van deze lossen nog 2 stokjes.
*Sla 2 steken over en haak in de volgende steek 1 vaste en 2 stokjes*
Herhaal tussen * en * tot bijna einde, 
want in de laatste steek haak je alleen een vaste #
Herhaal steeds wat tussen # en # staat.


De bloemetjes heb ik deze zomervakantie

voor haar gemaakt, 
ik vond het idee op het blog van Renate,
het maakt het net helemaal af.

Kortom het resultaat mag er zijn en 
Lotte ligt er heerlijk onder te slapen, 
die heeft soms nog wat extra warmte nodig.


fijn weekend..












vrijdag 12 augustus 2016

THE PERFECT SUMMER




















































het is dit jaar de meest perfecte zomer
ik weet, we hebben nog wat weekjes
maar nu de schaduwen langer worden
en het weer vaker verslechtert,
kon ik het niet laten om
alle mooie foto's die we met z'n allen
als familie gemaakt hebben,
 terug te kijken.

ik geef jullie in vogelvlucht een beeld
van mijn perfecte zomer.

van de geboorte van onze kleindochter Lotte,
ons bezoek aan onze zoon en zijn gezin in Singapore,
lopen langs het strand,
vingerverven als het buiten regent,
een vuurtje stoken in een oude wastrommel
tot de overvloed van onze tuin.

mijn kleindochter staart naar de zee
en denkt vast...
wat een zomer!!


fijn weekend.

geniet nog van het mooie weer.....





woensdag 10 augustus 2016

FLYING A KITE




Het regent en het stormt.
Dat kan zomaar gebeuren
in de zomer....
ik vind het wel wat hebben.

Zo kan je met dit weer geweldig een vlieger oplaten.

 






Of met een goede kop koffie gaan haken, 
of een boek lezen.
bv het nieuwste boek van Marcia Willett, The Songbird,
is in 1 woord geweldig!
of zoals de Engelsen zeggen:
"the story has a twist in the tail so
staggering that it necessitates re-reading
and a strong cup of tea"









of heerlijk gaan zitten kleuren en je gedachten even op nul zetten.
ook eens goed voor een mens.

hoe dan ook, maak er wat van met deze herfstdagen, 
het mooie weer is onderweg!...






vrijdag 5 augustus 2016

50 COLOURS OF GREY













Het is een stuk koeler geworden, 
met meer wolken en soms een buitje.
Ik vind dit persoonlijk niet zo erg
want ik kan enorm genieten van mooie grijze luchten.

Al lopend over het strand verbaasde ik me. 
Het was helemaal niet zo heel erg vroeg, 
maar blijkbaar vindt iedereen het nodig
om bij bewolkt weer uit te slapen.
Het strand was uitgestorven.
Zonde eigenlijk.

Het was zo mooi en zo rustgevend,
er zijn zoveel tinten grijs,
Als je dit zou willen schilderen,
zou het je gewoon niet lukken.


Ik ben zelf een liefhebster van de kleur grijs,
ik draag het graag.
Over de invloed van bepaalde kleuren zijn hele theorieen.
welke kleuren jou goed staan, of misstaan,
welke kleur je het beste kan dragen bij een sollicitatie gesprek,
wat de betreffende kleur zegt over je persoonlijkheid.

Er zijn mensen die kleurassociatie hebben,
dat wil zeggen
als je bv het getal 3 noemt, 
dat zij daar gelijk een kleur bij zien.
Al schijnt de kleur per individu verschillend te zijn.
Synesthesie wordt dat genoemd.
Dit komt voor bij 5% van de mensen.

Kleur heeft meer invloed dan je denkt.

Op mijn blogje over de kleur turkoois kreeg ik van Anita
(anita's dagboek)
een doorverwijzing naar de site 
een inspirerend leven
over wat jouw lievelingskleur over je zegt.
Ik moet zeggen : 
een leuke verhelderende site.

Ik loop nog even verder langs het strand en 
ik wens jullie een heel fijn en 
misschien zonnig weekend...




dinsdag 2 augustus 2016

A NEW CAL IN SEPTEMBER






Lieve mensen,
voor de CAL "verslavenden" onder ons,

er komt een nieuwe CAL
op 28 september!
Perfect zo na de zomer.
Want dan zijn we er misschien weer helemaal aan toe.
Aaan een mooie herfstdeken.


Ontworpen door Joke, van de site Lossen & Vasten
Haar eerste ontwerp dit voorjaar,
was een enorm succes.

Als ik de foto's zo zie,
wordt het weer een prachtige deken.
Je kan ook het garen 
voor de hele deken al bestellen.
Met mooie namen en geweldige kleurcombinaties.

Ik kijk er al naar uit.
Wie weet begin ik eraan.

fijne week...